Différence entre volatiles et non volatiles

le différence clé entre volatile et non volatile est que le les substances volatiles ont tendance à se vaporiser tandis que les substances non volatiles ne se vaporisent pas.

La conversion d'une phase liquide à une phase gazeuse peut s'effectuer de différentes manières, telles que l'évaporation ou la vaporisation au point d'ébullition. L'évaporation est le processus de transformation d'un liquide en phase de vapeur. Les substances pouvant facilement subir cette vaporisation sont des «substances volatiles». Par conséquent, le terme «volatil» fait référence à la capacité de conversion en phase vapeur. En revanche, les substances non volatiles sont le contraire des substances volatiles.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce qui est volatil?
3. Qu'est-ce qui n'est pas volatil?
4. Comparaison côte à côte - Volatile et non volatil sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce qui est volatil??

La volatilité est la tendance d'une substance à se vaporiser. Les substances volatiles ont la capacité d'entrer en phase vapeur. Cela peut se produire pendant ou sans chauffage. La volatilité et la pression de vapeur d'une substance sont liées. Si la volatilité est élevée, la pression de vapeur est également élevée. Par contre, si la volatilité est faible, la pression de vapeur est faible.

Figure 01: Pression de vapeur de différents composés à différentes températures, déterminant la volatilité de ces substances.

Normalement, les liquides sont volatils. Ils ont tendance à passer rapidement en phase vapeur. Par exemple, l'acétone, l'hexane, le chloroforme sont des liquides volatils qui s'évaporent rapidement. De plus, certains solides peuvent passer directement dans la phase vapeur sans passer par la phase liquide. Nous appelons cette sublimation.

Qu'est-ce qui n'est pas volatil??

Les substances non volatiles sont des substances qui ne se vaporisent pas rapidement. Leur pression de vapeur n’est pas plus élevée à la température et à la pression ambiantes normales. En outre, les substances non volatiles existeront principalement sous forme de solides à la température ambiante. Par exemple, le chlorure de sodium, le nitrate d'argent sont des composés non volatils.

Figure 02: Le mercure est un liquide non volatil

De plus, lorsque des composés non volatils se mélangent à des liquides volatils tels que l’eau, il est facile de les séparer par évaporation. Ensuite, le liquide volatil s'évaporera, laissant le solide non volatil au fond du récipient..

Quelle est la différence entre volatil et non volatil?

Les deux termes volatil et non volatil ont des significations opposées. Par conséquent, la principale différence entre les substances volatiles et non volatiles réside dans le fait que les substances volatiles ont tendance à se vaporiser, tandis que les substances non volatiles n’ont pas tendance à se vaporiser. De plus, les substances volatiles ont une pression de vapeur élevée à la température et à la pression ambiantes, tandis que les substances non volatiles ont une pression de vapeur relativement basse. Une autre différence entre volatiles et non volatiles est que, lorsque nous chauffons ou stockons des liquides volatils dans un récipient ouvert, leur volume diminue, ce qui n'est pas le cas avec les liquides non volatils..

L’infographie ci-dessous présente une vue plus détaillée de la différence entre les substances volatiles et non volatiles..

Résumé - Volatile vs Non-volatil

En résumé, volatiles et non volatiles sont deux termes expliquant la capacité d'une substance à se vaporiser facilement dans des conditions de température et de pression normales. Par conséquent, la principale différence entre les substances volatiles et non volatiles réside dans le fait que les substances volatiles ont tendance à se vaporiser, tandis que les substances non volatiles n'ont pas tendance à se vaporiser..

Référence:

1. «Volatility (Chemistry)». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 septembre 2018. Disponible ici  

Courtoisie d'image:

1. "Tableau de pression de vapeur" Par cmglee, mbeychok (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons  
2. "Hydrargyrum (80 Hg)" de Hi-Res (CC BY 3.0) via Wikimedia Commons