Différence entre suspension et colloïde

le différence clé entre la suspension et le colloïde est que les particules en suspension sont plus grosses que les particules en colloïde.

Un mélange est une association de plusieurs substances. Les suspensions, les solutions et les colloïdes sont deux exemples de tels mélanges. Comme les composants d'un mélange ne se lient pas chimiquement, nous pouvons les séparer physiquement par filtration, précipitation, évaporation, etc. Il existe principalement deux types de mélanges, les mélanges homogènes et les mélanges hétérogènes. Dans un mélange homogène, la composition est uniforme, mais dans des mélanges hétérogènes, elle n'est pas uniforme.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Quelle est la suspension
3. Qu'est-ce que le colloïde
4. Comparaison côte à côte - Suspension vs Colloïde sous forme tabulaire
5. Résumé

Quelle est la suspension?

La suspension est un mélange hétérogène de substances (par exemple, de l'eau boueuse, de la farine dissoute dans de l'eau). Il y a deux composants dans une suspension, le matériau dispersé et le milieu de dispersion. Il existe de plus grosses particules solides (matériel dispersé) qui se répartissent dans un milieu de dispersion. Le milieu peut se présenter sous forme liquide, gazeuse ou solide. Cependant, le matériau dispersé est généralement solide.

Figure 01: Dépose de particules dans des suspensions sous l’effet de la gravité

Cependant, si nous laissons la suspension immobile pendant un certain temps, les particules se déposent au fond. Si on le mélange, la suspension se forme à nouveau. Les particules en suspension sont visibles à l'œil nu et, grâce à la filtration, nous pouvons les séparer. En raison des particules plus grosses, les suspensions ont tendance à être opaques et non transparentes, car elles ne transmettent pas la lumière..

Qu'est-ce que le colloïde?

La solution colloïdale apparaît sous forme de mélange homogène, mais elle peut également exister sous forme de mélange hétérogène (par exemple, lait, brouillard). Les particules dans les solutions colloïdales ont une taille moyenne (supérieure à celle des molécules) si on les compare aux particules dans les solutions et les suspensions, mais comme les particules dans les solutions, elles sont invisibles à l'œil nu et nous ne pouvons pas les filtrer à l'aide d'un papier filtre. Nous nommons les particules dans un colloïde en tant que matériau dispersé, et le milieu de dispersion est analogue au solvant dans une solution..

Figure 02: Le lait est un colloïde

Selon le matériau dispersé et le milieu, il existe différents types de colloïdes. Par exemple, si le matériau dispersé est un gaz dans un milieu liquide, le colloïde résultant est une "mousse" (par exemple, de la crème fouettée). Si un colloïde se forme à partir de la combinaison de deux liquides, nous l'appelons une émulsion (par exemple, du lait). Les particules se répartissent dans le milieu colloïdal et ne s’installent pas s’il reste immobile. Les solutions colloïdales sont translucides ou opaques. Parfois, les particules d'un colloïde se séparent par centrifugation ou coagulation. Par exemple, les protéines dans le lait coagulent lorsque nous fournissons de la chaleur ou si nous ajoutons un acide.

Quelle est la différence entre la suspension et le colloïde?

Les suspensions et les colloïdes sont deux types de mélanges contenant au moins deux substances mélangées. La principale différence entre la suspension et le colloïde est que les particules en suspension sont plus grosses que les particules dans un colloïde. Une autre différence majeure entre la suspension et le colloïde est que la suspension est un mélange hétérogène, alors que le colloïde peut exister sous forme de mélange homogène ou hétérogène. Lorsque l'on considère la décantation des particules dans chaque mélange, les particules d'une suspension peuvent se déposer sous l'influence de la gravité, si nous ne perturbons pas le processus de sédimentation. Cependant, les particules d'un colloïde ne se déposent pas dans des conditions normales. C’est donc aussi une différence entre la suspension et le colloïde..

Cependant, en raison de la différence de taille des particules, les particules d'une suspension ne peuvent pas passer à travers un papier filtre, mais les particules d'un colloïde peuvent. Si nous considérons les propriétés optiques, nous pouvons trouver une autre différence entre la suspension et le colloïde. Autrement dit, les suspensions sont opaques, car elles ne transmettent pas de lumière, tandis que les colloïdes sont opaques ou translucides, car elles peuvent disperser la lumière..

Résumé - Suspension vs Colloid

Bien que les suspensions et les colloïdes soient des mélanges de substances, il existe plusieurs différences entre elles. La principale différence entre la suspension et le colloïde est que les particules en suspension sont plus grosses que les particules dans un colloïde..

Référence:

1. “Suspension (Chimie).” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 septembre 2018. Disponible ici  
2. «Colloïde». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 septembre 2018. Disponible ici 

Courtoisie d'image:

1. ”Potentiel de sédimentation 1n” de Fruitninja446 - Travail personnel, (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons  
2. ”1379822" de Pezibear (CC0) via Pixabay