Différence entre établissement vinicole et vignoble

Domaine viticole vs vignoble

Domaine viticole et vignoble sont deux des termes utilisés par les producteurs de vin pour étiqueter leurs produits. En tant que tel, il peut être difficile de comprendre pourquoi il en est ainsi, il peut être difficile de discerner quel vin est le meilleur, celui provenant d'une cave ou d'un vignoble.

Établissement vinicole

Un domaine viticole est techniquement appelé un endroit où les raisins récoltés sont séparés, nettoyés, transformés, fermentés, vieillis en fûts de chêne et étiquetés pour devenir le vin parfait que vous souhaitiez. C'est une usine de production de vin et l'endroit où chaque étape du processus de vinification est effectuée. C'est aussi l'endroit où les raisins sont mis en bouteille avant d'être distribués aux revendeurs de vin.

Vignoble

Un vignoble est l'endroit où les fruits de vigne sont plantés. Dans cette cour, les gens cultivent les vignes sur des hectares de terre et cette zone de terre peut être un grand domaine ou juste une acre où le but principal est de planter des vignes pour la vinification. Aucune autre plante ne peut être cultivée dans un vignoble, à l'exception de la vigne, bien que l'on puisse non seulement produire du vin, mais aussi des produits à base de raisin tels que raisins secs ou raisins de table.

Différence entre Winery et Vineyard

Une cave et un vignoble sont deux composantes de la vinification. Bien que ces termes prêtent à confusion, la différence est évidente. Un vignoble est une plantation de vignes mais un domaine viticole est une installation permettant de transformer les fruits de vigne en vin. Un domaine viticole peut ne pas toujours se trouver au même endroit que celui du vignoble et peut traiter des raisins provenant d’un autre vignoble. En outre, lorsqu'un vin est étiqueté comme vignoble, cela signifie que la cave et le vignoble se trouvent au même endroit et sont transformés par les mêmes personnes, alors que si le vin est étiqueté comme provenant de vignoble, les raisins proviennent de vignobles différents..

Quelle que soit l’étiquette de votre vin, qu’il s’agisse d’un vignoble ou d’une cave, la qualité du vin n’en dépend pas vraiment. A vous de décider quel vin passera vos papilles.