Différence entre vapeur et gaz

Vapeur vs gaz

Un gaz fait référence à une substance qui a un seul état thermodynamique défini à la température ambiante, tandis qu'une vapeur désigne une substance qui consiste en un mélange de deux phases à la température ambiante, à savoir la phase gazeuse et la phase liquide. Cela signifie également qu'une vapeur est une substance qui a subi un changement de phase à la température ambiante. Un gaz est une substance dont les molécules sont constamment en mouvement libre les unes par rapport aux autres et peuvent être comprimées, ce qui peut également être appelé un fluide compressible. Quand aucun liquide ou solide ne peut se former à la température du gaz, on parle de gaz fixe.
Il convient de noter que, lorsque l'on se réfère aux quatre états de la matière, il existe une "phase gazeuse" qui ne désigne pas nécessairement un gaz en tant qu'élément distinct, mais représente plutôt des différences dans les relations réciproques de molécules. Un gaz a ses particules de gaz très largement séparées, rendant un gaz invisible à l'oeil.

Lorsqu'une substance se trouve à une température inférieure à sa température critique, elle se trouve en «phase gazeuse» et constitue donc une vapeur. Une vapeur peut coexister avec un liquide ou un solide lorsqu'ils sont à l'état d'équilibre. Par conséquent, on peut en déduire qu'une vapeur est l'état gazeux d'une substance à une température où elle peut coexister avec son état liquide ou solide, de sorte qu'un liquide ou un solide ne devienne pas une vapeur, il ne doit pas d'abord bouillir.

Il est également primordial de noter que la vapeur résulte des deux types de vaporisation d'un liquide, à savoir l'ébullition et l'évaporation, le passage de la phase liquide à la "phase gazeuse". L'évaporation se produit à la surface du liquide lorsque sa température est inférieure à la température d'ébullition à une pression donnée. L'ébullition se produit sous la surface du liquide.

Résumé:
1. Un gaz a un état défini à la température ambiante alors qu'une vapeur est une substance en équilibre gazeux et liquide à la température ambiante à une pression donnée. Un gaz peut également faire référence à un seul élément de la matière avec ses propriétés physiques et chimiques uniques, par exemple l'oxygène, l'azote et le néon..
2. La vapeur étant en fait l’état gazeux d’un élément, les particules de vapeur seront constituées d’un seul élément et pourront avoir une forme définie, tandis que les particules gazeuses observées à la vue microscopique n’auront pas de forme définie et constitueront un ensemble d’atomes, d’ions , électrons et molécules. Cependant, les deux particules de gaz et de vapeur sont dans un mouvement aléatoire, entrant en collision les unes avec les autres ou avec les parois du récipient contenant lorsqu'elles sont observées au microscope..