Différence entre les huîtres et les palourdes

Huîtres vs palourdes

Les huîtres et les palourdes sont souvent considérées comme la même chose, mais il existe de nombreuses différences entre les deux. Bien que les deux appartiennent à la classe des mollusques et soient des bivalves, il existe de nombreuses différences dans la morphologie, l'anatomie et les utilisations..

On trouve souvent une huître attachée au même endroit, sauf pendant les premières semaines de sa vie. Après la phase initiale, il s'attache à un endroit sûr et y reste toute la vie. Les palourdes sont plus mobiles et se déplacent souvent sur leurs pattes. Le pied est en réalité un muscle spécialisé pour sa locomotion. Ce pied peut être utilisé comme une ancre et le corps est entraîné au cours du mouvement. Les huîtres ont également ce pied dans les premières étapes de sa vie quand il se déplace à la recherche d’un endroit sûr où se fixer..

Les palourdes et les huîtres sont utilisées comme nourriture dans différentes parties du monde. Mais beaucoup préfèrent la chair des palourdes aux huîtres en raison de leur goût. Il existe des différences dans la texture des coquilles des huîtres et des palourdes. La coquille d'une palourde est lisse et brillante, tandis qu'une huître a une coquille extérieure rugueuse. Les deux organismes absorbent l’eau à travers les coquilles, mais la procédure de filtrage est différente. Les huîtres produisent des perles très demandées, mais pas les palourdes..

Le mot palourde peut désigner une variété de mollusques dans différentes parties du monde. Si aux États-Unis, il désigne le plus grand nombre de bivalves, mais au Royaume-Uni, il n'est pas utilisé comme terme général pour désigner les bivalves..

Les palourdes se trouvent généralement dans les eaux douces tandis que les huîtres se développent dans les habitats saumâtres ou marins. Il existe différentes variétés d'huîtres et de palourdes. Les vraies huîtres ne produisent pas de perles de qualité gemme. Les huîtres perlières donnent des perles de valeur commerciale. La plus grande des huîtres perlières a la taille d’une assiette. Les huîtres perlières peuvent être stimulées pour produire des perles naturellement ou artificiellement. Certaines autres variétés d'huîtres sont les huîtres épineuses, les huîtres collées et les huîtres pèlerins..

Les huîtres aspirent l’eau par les branchies et se nourrissent des planctons et autres particules emprisonnés. Ces organismes ont des cils, des branchies et un manteau qui facilitent l’échange de gaz. Les palourdes ont un système circulatoire ouvert et les huîtres ont un cœur à trois chambres.

Résumé:
1. Les huîtres se trouvent dans les habitats saumâtres et marins. Les palourdes se trouvent généralement dans les eaux douces.
2. Les palourdes restent mobiles toute leur vie, tandis que les huîtres ne le sont que pendant les premières semaines de leur vie..
3. Le pied des huîtres disparaît après avoir été attaché à un endroit sûr pour le reste de la vie. Le pied de la palourde est utilisé à vie et fonctionne comme une ancre lorsque le corps est traîné
4. Les huîtres perlières produisent des perles de valeur commerciale et les palourdes ne produisent pas de perles..