Différence entre les amandes et les cacahuètes

Amandes Vs Arachides

Les amandes et les cacahuètes sont deux exemples de produits alimentaires minuscules que tout le monde aimerait manger en déplacement ou en regardant leurs films préférés. Évidemment, ces noix ou graines populaires ont un aspect très différent et la plupart des amateurs de noix peuvent facilement se distinguer les uns des autres avec leur apparence différente.

La cacahuète, autrement appelée arachide, fait partie de la famille des légumineuses. Il est également connu dans le monde entier avec de nombreux autres noms alternatifs comme les arachides. C'est une noix produite en masse qui est fournie par ses trois principaux producteurs, à savoir: la Chine, l'Inde et les États-Unis..

Sous la nomenclature scientifique de dénomination, les amandes et les arachides appartiennent à différentes divisions. Le premier tombe sous magnoliophyta alors que le dernier est sous trachéophyta

En ce qui concerne les nutriments, les vitamines et les minéraux, l’arachide contient plus de glucides, de protéines et de matières grasses que les amandes, bien qu’elle ait moins de sucre et de fibres. Même si elle est riche en graisse, la teneur en graisse d'une cacahuète est principalement composée de bonnes graisses. Les arachides contiennent également plus de vitamines B, à savoir les vitamines B1, B3, B5, B6 et B9, à l'exception de sa valeur B2 légèrement inférieure à celle des amandes. Ce dernier a de meilleures valeurs avec d'autres nutriments ou minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium. Cependant, le zinc est supérieur de 0,3 mg dans les arachides. Les amandes donnent aussi plus d'énergie au consommateur avec environ 578 kcal par 100 grammes, par opposition aux 570 kcal des arachides.

Il est également important de noter que le terme amande peut désigner à la fois une espèce d'arbre ou la graine de ce même arbre. Contrairement à la cacahuète, l'amande n'est pas vraiment une noix. La graine d’amande est celle qui est enfermée dans une coquille extérieure dure. Il a un revêtement extérieur appelé la coque et une autre coquille ligneuse intérieure. À l'intérieur de cette coquille ne réside qu'une noix ou une graine. En ce qui concerne l'arachide, lorsque vous ouvrez sa coquille, vous verrez deux graines d'arachide intactes avec leur tégument brunâtre..

1. Les amandes ne sont pas classées comme vraies noix par rapport aux arachides.
2. Les arachides et les amandes appartiennent à différentes divisions et familles de la nomenclature scientifique..
3. Les arachides contiennent plus de vitamines B que les amandes, bien que ces dernières contiennent davantage de minéraux comme le calcium et le fer, entre autres..
4. Les arachides ont une teneur en protéines et en matières grasses supérieure à celle des amandes.
5. Les cacahuètes ont un peu moins de calories que les amandes.
6. En général, lorsque vous ouvrez la coque de la cacahuète, il y a deux graines à l'intérieur, alors que les amandes ont généralement une graine à l'intérieur de la coque..