Différence entre la grippe et l'intoxication alimentaire

Différence principale - grippe vs intoxication alimentaire

La grippe et l'intoxication alimentaire sont des maladies courantes ou des conditions médicales qui perturbent notre vie quotidienne. le principale différence entre la grippe et l'intoxication alimentaire est que la grippe attaque principalement le système respiratoire d'une personne alors qu'une intoxication alimentaire affecte le tractus gastro-intestinal. 

Cet article explore, 

1. Quelle est la grippe?
     - Cause, signes et symptômes, traitement

2. Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire??
     - Cause, signes et symptômes, traitement

3. Quelle est la différence entre la grippe et l'intoxication alimentaire?

Quelle est la grippe

Grippe, également connu sous le nom grippe, est généralement considéré comme une maladie respiratoire causée par un agent viral. Cela peut affecter l'ensemble de votre système respiratoire, y compris le nez, la gorge et les poumons, aboutissant à une situation désastreuse s'il n'est pas traité correctement..

Selon les dernières études de recherche menées par l'OMS, plus de 5% des personnes sont prises chaque année par la grippe et plus de 200 000 d'entre elles doivent être hospitalisées en raison de complications liées à la grippe..

Signes et symptômes

Les signes et symptômes courants de la grippe comprennent,

• Fièvre modérée à élevée
• Mal de tête
• Douleurs musculaires et articulaires
• Frissons et sueurs
• Toux sèche
• Congestion nasale
• Faiblesse et fatigabilité
• Nausées, vomissements et diarrhée (si compliqué de grippe d'estomac ou de gastro-entérite)

Traitement

Le traitement contre la grippe dû à un agent viral comprend une hydratation et un repos bien maintenus. La maladie disparaîtra spontanément en environ une semaine sans laisser de symptômes résiduels..

Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire?

Intoxication alimentaire, également connu sous le nom Diarrhée du voyageur, est causée par divers agents bactériens, virus et parasites qui sont connus pour perturber l'anatomie et la physiologie du tractus intestinal dans notre corps.

Selon des études de recherche, environ 1 personne sur 6 aux États-Unis est touchée par une intoxication alimentaire chaque année avec environ 120 000 hospitalisations et 3 000 décès. Dans ce cas, la morbidité et la mortalité associées à une intoxication alimentaire semblent être comparativement plus élevées que d'autres infections.

Cause

La cause la plus courante de cette maladie est la consommation d'aliments contaminés par des produits toxiques créés par des bactéries, des virus et des parasites. Une manipulation inadéquate des aliments et l'ingestion d'aliments pollués peuvent facilement entraîner divers types de perturbations dans notre corps, faisant apparaître des signes et des symptômes lorsque la charge en agents pathogènes dépasse le niveau tolérable à l'intérieur du corps..

Les bactéries

• Campylobacter jejuni
• Staphylococcus aureus
• Salmonella
• Bacillus Cereus
• Escherichia coli

Virus

• Hépatite A
• Virus Rota

Signes et symptômes

La plupart des patients touchés par une intoxication alimentaire auront,

• Nausée et vomissements
• Diarrhée liquide
• Douleurs abdominales et crampes
• Fièvre modérée à élevée

Traitement

Le traitement pour les intoxications alimentaires comprend la destruction de l'agent pathogène responsable à l'aide d'antibiotiques (bactéries) et la prise en charge des symptômes. Il est toujours nécessaire de corriger la déshydratation et les anomalies électrolytiques pour prévenir les complications.

La prévention

La prévention de l'intoxication alimentaire est facile si vous suivez ces étapes simples pour manipuler, cuire et conserver les aliments..

• Lavez-vous et lavez-vous les mains avant de préparer et de servir les repas.
• Lavez toutes les planches à découper, les ustensiles, les ingrédients et les produits alimentaires avant l'utilisation.
• Évitez la contamination croisée - Essayez toujours de minimiser la contamination de la viande, de la volaille, des fruits de mer et des œufs crus provenant d’aliments déjà préparés, ce qui est un moyen éprouvé d’arrêter la propagation d’organismes pathogènes..
• Utiliser des températures appropriées pour la cuisson des aliments, en particulier de la viande. Des températures élevées peuvent généralement tuer des bactéries nocives
• Réfrigération rapide - cela ralentira ou minimisera toujours la croissance de bactéries nocives (de préférence en dessous de 40 ° F)

Différence entre la grippe et l'intoxication alimentaire

Définition

Grippe, également connu sous le nom de grippe, est généralement considéré comme une maladie respiratoire causée par un agent viral.

Intoxication alimentaire la diarrhée du voyageur est causée par divers agents bactériens, virus et parasites connus pour perturber l’anatomie et la physiologie du tractus gastro-intestinal.

Étiologie 

L'étiologie majeure de grippe implique le virus de la grippe

Intoxication alimentaire peut survenir à la suite de diverses infections bactériennes, virales ou parasitaires. 

Signes et symptômes 

Les principaux signes et symptômes de grippe fièvre modérée à élevée, maux de tête, douleurs musculaires et articulaires, frissons et sueurs, toux sèche, congestion nasale, faiblesse et fatigabilité. 

Intoxication alimentaire présentera principalement une forte fièvre et des troubles gastriques tels que nausées, vomissements et selles molles.

Gravité

Grippe n'est pas si grave par rapport à intoxication alimentaire, surtout lorsque ce dernier est dû à un pathogène bactérien. Il pourrait éventuellement entraîner des conséquences fatales telles que la déshydratation, le coma, la confusion et la mort.

Traitement

Tous les deux grippe et intoxication alimentaire peut être géré de manière symptomatique. Les patients nauséseux devraient recevoir un traitement de remplacement liquidien et une correction des déséquilibres électrolytiques. Les patients présentant une fièvre doivent recevoir Paracetemol qui doit être suivi d'un traitement antibiotique après avoir identifié l'étiologie exacte..

Courtoisie d'image:

“Éternuer” par Tina Franklin (CC BY 2.0) via Flickr

«Symptômes-douleurs d'estomac» Par le CDC (domaine public) via Commons Wikimedia