Différence entre le fromage américain et suisse

Fromage américain vs suisse

Le fromage est disponible en plusieurs variétés, y compris différentes saveurs et couleurs. Les fromages américain et suisse sont deux fromages très appréciés. Bien qu'ils puissent avoir certaines similitudes, le fromage américain et le fromage suisse sont différents.

Un fromage fondu, un fromage américain, peut être de couleur jaune, orange ou blanche et avoir une saveur douce. D'autre part, le fromage suisse est lié à une variété de fromages que l'on trouve en Nouvelle-Zélande, en Australie, au Canada et aux États-Unis et qui ressemble à l'Emmental suisse. Le fromage suisse a un goût piquant mais pas aussi prononcé.

L'une des différences que l'on peut constater entre le fromage américain et le fromage suisse réside dans le fait que ce dernier se moisit plus rapidement car il est fabriqué uniquement à partir de lait. Au contraire, le fromage américain ne contient pas de moisissures car il contient des conservateurs qui empêchent sa croissance..

De plus, en ce qui concerne la santé, le fromage suisse est plus sain que le fromage américain. En effet, le fromage suisse n'est pas traité comme le fromage américain..

Une autre différence notable entre les fromages américains et suisses est que les derniers sont percés. Les trous dans le fromage suisse se forment en raison de la formation de poches d’air à mesure que le fromage mûrit.

En comparant la texture, le fromage américain a une texture plus lisse que celle du fromage suisse. Le fromage suisse vient en texture semi-molle.

Lorsque l'on compare le contenu nutritionnel, le fromage suisse contient 106 calories et le fromage américain 96 calories. Quand une tranche de fromage suisse

Contient 7,78 g de matières grasses, 26 mg de cholestérol, 7,54 protéines, 0,37 g de sucre, 1,51 g de glucides, une tranche de fromage américain contient 7,39 g de matières grasses, 23 mg de cholestérol, 5,37 protéines, 1,83 g de sucres et 1,97 g de glucides.

Alors que le fromage suisse contient 5% de vitamine A, 22% de calcium et pas de fer, le fromage américain contient 16% de vitamine A, 57% de calcium et 3% de fer.

Résumé

1. Le fromage américain a une saveur douce. Le fromage suisse a un goût piquant mais pas aussi prononcé.

2. Le fromage suisse se moule plus rapidement. En revanche, le fromage américain ne contient pas de moisissures car il contient des conservateurs qui empêchent sa croissance..

3. Contrairement au fromage américain, le fromage suisse a des trous.

4. Le fromage américain a une texture plus lisse que celle du fromage suisse. Le fromage suisse vient en texture semi-molle.