Différence entre les graines de moutarde noire et jaune

Graine de Blackmustard vs graine de moutarde jaune

Les graines de moutarde sont utilisées dans la cuisine depuis des siècles. La saveur épicée est la bienvenue dans toutes les cuisines. Les graines de moutarde sont de types variés comme le brun et le jaune, avec de légères différences entre.  
 
Les graines de moutarde noire et jaune proviennent de différentes régions. La moutarde noire a son origine au Moyen-Orient. L'origine de la moutarde jaune peut être attribuée à la région méditerranéenne orientale. Les graines de moutarde noire et jaune sont toutes deux petites et de forme ronde, mais les graines noires sont un peu plus petites..

La couleur des deux graines de moutarde fait une différence entre les deux. La moutarde noire est brun foncé à noire, tandis que les graines de moutarde jaune sont jaunes ou blanches..
Il existe également une différence de goût entre la moutarde noire et jaune. La moutarde noire vient avec un fort goût piquant, alors que la moutarde jaune vient avec un goût doux.

Les graines de moutarde noire sont largement utilisées en Asie, en particulier en Inde. La moutarde jaune, la moutarde blanche ou la moutarde américaine sont largement utilisées aux États-Unis. La couleur jaune de la graine de moutarde est due à l'ajout d'épices de curcuma..

La moutarde noire est utilisée dans presque tous les plats car elle donne une saveur épicée. La moutarde jaune est largement utilisée dans les hot dogs, les sandwichs et les hamburgers. Ces graines de moutarde jaune sont également ajoutées à l'huile, au vinaigre ou au miel pour faire des marinades et des vinaigrettes.

En usage, la moutarde noire est largement utilisée que les graines de moutarde jaunes.

Résumé

1. La moutarde noire est largement utilisée que les graines de moutarde jaunes.
2. La moutarde noire a son origine au Moyen-Orient. L'origine des graines de moutarde jaune peut être retracée dans l'est de la Méditerranée.
3. Les graines de moutarde noire et jaune sont petites avec une forme ronde mais les graines noires sont un peu plus petites.
4. La moutarde noire est de couleur brun foncé à noire, tandis que les graines de moutarde jaune sont de couleur jaune ou blanche..
5. La moutarde noire vient avec un fort goût piquant, alors que la moutarde jaune vient avec un goût doux.
6. La moutarde jaune ou la moutarde blanche ou la moutarde américaine est largement utilisée aux États-Unis. Les graines de moutarde noire sont largement utilisées en Asie, en particulier en Inde..
7. La moutarde noire est utilisée dans presque tous les plats car elle donne une saveur épicée. La moutarde jaune est largement utilisée dans les hot dogs, les sandwichs, les hamburgers et est ajoutée à l'huile, au vinaigre ou au miel pour la préparation de marinades et de vinaigrettes.