Différence entre les œufs blancs et les œufs bruns

Bien que la plupart des gens considèrent que les œufs bruns sont plus nutritifs que les œufs blancs, il n’ya aucune différence entre les deux..

La seule différence autre que leur couleur est le type de poulet dont il est issu. Différentes races de poules pondent des couleurs différentes. Les poules aux plumes rouges ou brunes et les lobes d'oreilles de couleur assortie pondent des œufs bruns, tandis que les plumes blanches et les lobes d'oreilles blancs donnent des œufs blancs.

Les consommateurs préfèrent les œufs blancs car ils ont l’air propre et plus frais que les œufs bruns. Certaines personnes préfèrent les œufs bruns, car il est plus facile de différencier la coquille quand elle tombe dans la nourriture préparée..

Résumé:

Il n'y a pas de différence nutritionnelle entre les œufs blancs et bruns

Les différences de couleur supposées exister en raison du type de poules qui pondent les œufs.