Différence entre le thé élevé et le thé d'après-midi

High Tea vs thé d'après-midi

Le thé est une boisson populaire dans le monde et de nombreuses traditions en matière de repas sont venues s'y ajouter. Le thé et le thé de l'après-midi sont deux pratiques qui tournent autour du thé et il est courant que les individus se confondent un peu. Bien que la plupart des caractéristiques concernant les deux soient quelque peu similaires, certains facteurs les rendent uniques en elles-mêmes..

Qu'est-ce que le High Tea??

Le High Tea, un repas anglais de la classe ouvrière qui a gagné en popularité au cours des années 1600, est généralement consommé vers 17h00 et 18h00, servant parfois de substitut au thé de l'après-midi et au repas du soir. Le terme «high tea» vient du fait que le repas est consommé depuis la table principale ou une table «haute», par opposition à la petite table lounge (basse) habituellement utilisée pour servir le thé..

Aussi, souvent appelé thé de viande, le high tea est un repas copieux composé de plats tels que steaks et tourtes aux reins, de produits de boulangerie tels que les crumpets ou, en Irlande, de cornichons, de plats de poisson tels que le saumon mariné, de légumes tels que des gâteaux à l'oignon ou de pommes de terre et d'autres aliments lourds tels que le fromage casseroles et fèves au lard. Alors que la charcuterie, le poisson et les œufs, les gâteaux et les sandwichs font partie intégrante du repas, des pâtisseries, des fruits, des biscuits et d’autres mets délicats sont également servis. Cependant, en temps supplémentaire, ce repas a été remplacé par un repas plus copieux plus tard dans la journée et n'est plus un standard quotidien..

Quel est le thé de l'après-midi?

Aussi appelé thé bas, Le thé de l'après-midi est un repas léger qui est généralement servi vers 16 heures. Le repas tire son nom du fait qu'il soit servi sur des tables de salon ou des tables basses, par opposition à la table principale qui est assez haute. Habituellement mêlant manières de table, porcelaine délicate et délicatesses telles que des gâteaux et une variété de sandwichs, le thé de l'après-midi était considéré historiquement comme une occasion sociale pour les dames et encore aujourd'hui, le thé de l'après-midi est apprécié des femmes plus que des hommes.

Pendant le thé de l'après-midi, le thé est servi dans une théière avec du lait et du sucre accompagné d'une variété de sandwichs tels que concombre, thon, œuf et cresson, saumon fumé et jambon, ainsi que des scones, des pâtisseries et des gâteaux. Le thé de l’après-midi était autrefois un événement quotidien, mais c’est maintenant une tradition abandonnée, c’est parfois une gâterie dans un café ou une boutique..

Quelle est la différence entre High Tea et Afternoon Tea??

Bien que les deux repas soient centrés sur le concept du thé, le goûter et le thé de l'après-midi sont deux repas différents qui partagent certaines différences qui les aident à se distinguer..

• Le thé de l'après-midi est servi vers 16 heures. Le thé est servi entre 17h et 18h.

• Autrefois, le thé de l'après-midi était plutôt une occasion sociale des dames qui impliquait des manières de table, de la porcelaine délicate et de la dentelle..

• Le thé élevé était plutôt un repas de la classe ouvrière qui remplaçait le thé de l'après-midi et le dîner.

• Le thé de l'après-midi se compose de collations légères telles que des gâteaux, des pâtisseries, des scones et des sandwichs.

• Le thé élevé consiste en des aliments plus lourds comme la viande, le poisson et d'autres aliments lourds comme les pommes de terre et les casseroles au fromage..

• Le thé de l'après-midi, également appelé thé bas, était généralement servi sur des tables basses. Le thé a gagné son nom car il était servi sur la table principale qui était assez haute.