Différence entre le lait maternel et le lait de vache

Lait maternel vs lait de vache

Le lait est la sécrétion la plus unique produite par les mammifères à partir de leurs glandes mammaires caractéristiques. En fait, ils ont obtenu leur nomenclature en tant que mammifères en raison de cette sécrétion inestimable. Le lait apporte non seulement la nourriture au nouveau-né, mais aussi le message de l'amour de la mère. Le premier lait sécrété est de couleur jaune et est appelé colostrum. Il contient des anticorps et des minéraux pour protéger les nouveau-nés contre les maladies. Après quelques jours, le lait devient blanc et on l'appelle lait mûr ou vrai. La composition du lait ne diffère que légèrement chez les animaux, mais il contient des quantités importantes de graisses saturées, de protéines, de calcium et de vitamines (notamment de la vitamine C). La présence de vitamine C rend le lait légèrement acide.

Lait maternel

Le lait maternel apporte de nombreux avantages aux nourrissons et crée une relation solide avec la mère. Nourrir le lait maternel au cours des trois premiers mois est très important car il développe l'immunité de l'enfant. Certaines études ont prouvé que beaucoup d'enfants non nourris au lait maternel sont plus susceptibles de contracter de nombreuses maladies, à savoir. Maladies cardiopulmonaires, maladie de Crohn, maladie de Hodgkin, polyarthrite rhumatoïde juvénile et diabète sucré. Étant donné l'importance primordiale pour la santé d'un enfant, l'allaitement doit être assuré pendant au moins six mois. Les nutriments contenus dans le lait maternel ne sont ni faibles ni riches en nutriments, mais contiennent les quantités idéales pour nourrir le nourrisson avec 1,1% de protéines, 4,2% de lipides, 7,0% de lactose et 0,16% de minéraux. En moyenne, le lait maternel fournit environ 72 kilocalories d'énergie pour 100 grammes. Le lait maternel est non seulement équilibré avec le contenu en éléments nutritifs, mais a également un goût que les enfants adorent, ce qui est davantage dû au caractère sucré du lactose. Le lait maternel est de loin la forme la plus importante d’alimentation pour les nourrissons et par conséquent, il en va de même pour la santé des adultes..

Lait de vache

Le colostrum de la vache est riche en immunoglobulines car les nouveau-nés ont besoin de ceux qui sont dans leur sang pour mieux développer leur système immunitaire. Le lait de vache contient 3,4% de protéines, 3,6% de matières grasses, 4,6% de lactose et 0,7% de minéraux. On calcule qu'il y a 66 kilocalories d'énergie par 100 grammes de lait de vache. Le lait de vache provient de quatre glandes mammaires et la production de lait est beaucoup plus élevée. Les scientifiques ont mis au point des vaches génétiquement modifiées pour produire plus de 50 litres de lait par jour. Le lait de vache n'est pas recommandé pour les enfants de moins de six mois, compte tenu des difficultés de digestion. De plus, il ne contient pas suffisamment de fer et de vitamine E. Toutefois, le lait de vache est de loin la forme de lait la plus utilisée dans le monde..

Quelle est la différence entre le lait maternel et le lait de vache?

Les différences entre le lait maternel et le lait de vache sont significatives. On croit que le lait maternel peut augmenter l'intelligence des enfants, ce que le lait de vache n'a pas. Il est recommandé d'allaiter le lait maternel jusqu'à ce que l'enfant ait au moins six mois..

En comparaison, une vache peut produire un plus grand volume de lait qu'une mère humaine. En outre, les teneurs en nutriments diffèrent avec plus de protéines et de minéraux dans le lait de vache, cependant, le lait maternel contient plus de lipides et de lactose. De plus, le lait maternel contient de la vitamine C, qui n'est pas dans le lait de vache. Malgré le fait que le lait maternel contient davantage de lactose, les enfants adorent être nourris avec ces deux types de lait. En effet, le lait de vache est également consommé par les adultes..