Différence entre Fudge et Brownie

Fudge vs Brownie

Le fudge et le brownie sont de délicieuses pâtisseries qui présentent de nombreuses similitudes. C'est pourquoi beaucoup de gens restent confus entre ces deux délicieux produits chocolatés. Pour compliquer davantage les choses, il existe également des brownies fondants. Il existe de nombreuses variantes des deux types d’articles de boulangerie aimés par les hommes et les enfants en particulier. Cependant, il existe des différences entre le fudge et le brownie qui seront soulignées dans cet article.

Lutin

Le brownie, ou brownie au chocolat, est une barre croustillante qui ressemble davantage à un chocolat. Il est populaire aux États-Unis et au Canada, bien que les habitants de nombreux autres pays aiment manger des brownies. C'était en fait une expérience lorsque, lors d'une soirée entre femmes, l'hôte voulait quelque chose de différent d'un gâteau, tout en conservant ses caractéristiques. Si on regarde la texture, il trouve qu'un brownie est quelque chose entre un gâteau et un biscuit. Les gens aiment avoir des brownies de différentes densités, ils peuvent donc être pâteux ou pâteux selon les goûts de la population. Les brownies ressemblent plus à des gâteaux ayant la saveur du chocolat qu'à des bonbons. La proportion de farine utilisée dans un brownie en détermine la densité et la texture..

Truquer

Le fudge est un produit alimentaire sucré obtenu en mélangeant et en chauffant du lait, du beurre et du sucre pour atteindre un stade où il prend la forme d'une balle molle. On laisse ensuite refroidir et on bat pour laisser une consistance crème. Le fudge est un produit de confiserie principalement à base de chocolat, bien que d'autres arômes comme la vanille et la crème soient également appréciés des gens..

Quelle est la différence entre Fudge et Brownie?

• Le fudge est plus épais et plus dur qu'un brownie.

• Le fudge est plus riche en saveur qu'un brownie.

• Les brownies ont une structure pâteuse alors que les fudges ressemblent davantage à un chocolat..

• Le fudge en général est plus sucré qu'un brownie.

• Le brownie contient de la farine mais le fudge est à base de lait, de beurre et de sucre.

• Les deux sont excellents pour manger mais si vous avez envie de manger un bonbon, optez pour du fudge. Vous pouvez essayer le brownie si vous avez envie d'un gâteau.