Différence entre Frittata et Omelette

Frittata vs Omelette

Quand vous êtes à la maison et que vous avez faim mais que vous ne trouvez rien d'autre que des œufs à l'intérieur du réfrigérateur, préparer une omelette ou une frittata semble être la meilleure option pour satisfaire votre faim. Ceci est dû à la facilité avec laquelle ces deux délicieux plats pour le petit déjeuner peuvent être préparés. Ils prennent également très peu de temps pour se préparer. Cependant, il y a des gens qui pensent que les noms frittata et omelette ont le même sens et que les deux plats du petit-déjeuner ne font qu'un. Cependant, il existe des différences entre une frittata et une omelette et ces différences seront soulignées dans cet article.

Frittata

Une fois que vous avez trouvé les œufs et les ingrédients que vous allez utiliser comme garniture, battez le mélange contenant le blanc d’œuf et ces ingrédients, puis versez ce mélange sur une poêle et faites cuire doucement pour obtenir la frittata. Il s’agit d’une omelette à l’italienne où du fromage, des pâtes, des légumes, etc. sont pris et ajoutés aux œufs. Ce mélange est battu et versé sur une poêle chaude et laissé cuire lentement. Le mot frittata est italien et vient d'un autre mot italien appelé fritto qui signifie littéralement faire frire. À titre de comparaison, cela peut être considéré comme proche d’une tortilla espagnole. Ainsi, il reste essentiellement une omelette qui contient beaucoup d'autres ingrédients pour en faire un repas lourd.

Omelette

La meilleure façon de préparer une omelette est de battre les œufs avec un peu d'eau, de verser la pâte dans une poêle bien chaude et de la faire cuire à feu vif. Lorsque nous parlons d'omelette française, les garnitures sont déposées sur les œufs ainsi préparés et l'omelette est pliée pour recouvrir la garniture. Ainsi, on peut avoir une omelette avec juste les œufs, bien que des ingrédients supplémentaires permettent d’avoir une omelette française ou une omelette à la hauteur de ses goûts..

Quelle est la différence entre Frittata et Omelette?

• La frittata est d’origine italienne et est une variante de l’omelette..

• L’omelette est faite rapidement à feu vif, tandis que la frittata est faite lentement à feu doux.

• Les ingrédients sont mélangés à la pâte dans le cas de Frittata, tandis que les ingrédients sont placés sur l’omelette et pliée pour les envelopper à l’intérieur..

• L’omelette est pliée alors que Frittata est ouverte.

• L’omelette se mange chaude tandis que la Frittata se mange à la température ambiante.

• L’omelette est d’origine française alors que Frittata est d’origine italienne.